Les fibres ont plusieurs avantages. Elle diminue le taux de glycémie dans le sang, diminue le cholestérol et peut même prévenir le cancer du colon.
Les femmes devraient en consommer environ 25 grammes chaque jour et les hommes entre 35 et 40 grammes quotidiennement, mais malheureusement les gens consomment en moyenne seulement 15 grammes de fibres chaque jour.
Par contre, certains aliments riches en fibre donnent des gaz, alors lisez également notre article sur les aliments à éviter ou privilégier pour éviter les flatulences.
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Si vous ne savez pas dans quels aliments retrouvés une bonne quantité de fibres, en voici 20 à intégrer dans votre menu.