Journaliste VIVRE et responsable médias sociaux, HuffPost Québec
Parfois le temps file si vite qu’on a l’impression de fêter Halloween, puis que dès le lendemain, c’est déjà Noël. Pas le temps de mettre les mains à la pâte cette année? Empoignez ces fins produits du commerce pour élaborer votre festin des Fêtes.
La panettonne, cette décadente brioche milanaise, des boulangeries Co’Pains d’abord est de loin la plus moelleuse qu’on ait goûté. Élaborée sans agent de conservation, elle est dense, douce et surtout réconfortante. Elle ravira même ceux qui disaient ne pas aimer la panettone. Trois parfums : oranges, citrons confits et raisins sultanas / chocolat / canne berges et oranges confites. /
Ces magnifiques chocolats empreints de modernité voleront la vedette sur la table à desserts ou parmi les bouchées sucrées pendant les Fêtes. Mais ils ne sont pas que beaux, ils sont succulents, voire renversants d’originalité par moment. Laissez-vous surprendre. /
Ce gâteau d’épicerie n’est pas gênant du tout à mettre sur la table. Le Red Velvet de Ricardo, dense, moelleux et sucré à souhait nous a complètement fait fondre. Pas étonnant que ce soit le dessert le plus populaire des Cafés Ricardo. /
Bûche pommes caramel, bûche tiramisu, bûche sucre à la crème (avec dulce de leche), bûche fraîcheur (à la mandarine), puis bûche royale (ultra chocolatée). /
Une viande goûteuse à la chair tendre, élevée au Québec en plus. Elle se mérite vraiment une place sur nos tables pendant les Fêtes, mais aussi toute l'année.
Vous tomberez en amour avec la divine collection des Fêtes des boulangeries L’amour du pain. Parmi les créations salées, coup de coeur pour la Gribouille (torsade au beurre tomaté, fromage suisse, jambon et herbes de Provence) ainsi que le Saucisson (un heureux mélange de farine du Québec non blanchie d’agriculture raisonnée jumelée à du vin rouge et à de la rosette de Lyon). /
Découvrez toute la collection et les succursales de L'amour du pain ici.
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REPAS - Feuilleté à l’oie et aux champignons sauvages - Première Moisson
Première Moisson
Un réconfortant pâté garni de cubes d’oie et de porc, pommes de terre et de champignons sauvages, et recouvert d’une pâte feuilletée pur beurre craquante. Ça goûte la cuisine maison! /
GRIGNOTER - Bouchées au noix pistaches et graines de citrouille - Le Choix du Président
Le Choix du Président
Ces petites bouchées de noix composées de seulement cinq ingrédients nous réveillent. Elles nous donnent en fait juste la petite dose croquante et salée dont on avait besoin. /
GRIGNOTER - Bouchées de datte saucisse enrobées de bacon – F. Ménard
F. Ménard
Les fous de sucré-salé seront ravis par les Péchés Mignons enrobés du bacon québécois de qualité F. Ménard. Le mélange des dattes, de la saucisse piquante, du salé et du croustillant du bacon est divinement bon. Oui, vous pécherez, plusieurs fois. /
C'est la version québécoise et plus naturelle du Ferrero Rocher. PRANA propose pour les Fêtes ses Mont Rocher : un heureux mélange de chocolat, de noisettes, d'amandes, de poudre de cacao, de riz soufflé, de pâte de dattes, de chia moulu et du fameux beurre de noisettes PRANA. /
Des scones sucrés ou salés, faits à la main, avec des ingrédients naturels et sans agent de conservation que vous avez simplement à mettre au four. Belle option pour le brunch du réveillon. /
GRIGNOTER - Cheddar West Country Farmhouse - Le Choix du Président
Le Choix du Président
Voilà un surprenant fromage qu’on peut attraper à la dernière minute à l’épicerie et glisser sans honte dans le plateau de fromages. Vieilli 14 mois, dont 3 en grotte, il présente d’agréables notes terreuses et noisetées. /
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