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Des nouveautés gourmandes pour relever votre prochain barbecue

Pas plate du tout. 😋

Les beaux jours sont de retour, le grill a commencĂ© Ă  fumer et vous voulez rendre vos voisins encore plus jaloux avec les effluves qui se dĂ©gagent de votre cour? Mettez la main sur l’un de ces nouveaux produits gastronomiques trouvĂ©s en ligne ou en Ă©picerie.

Galettes végétales Beyond Meat
HuffPost Québec
La chaĂźne de restauration rapide A&W nous les avait introduits et fait adorer (au point oĂč il y a eu une pĂ©nurie). Les voilĂ  enfin Ă  l’épicerie! Les galettes Beyond Burger composĂ©es Ă  100% de protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, mais imitant bien la texture et le goĂ»t de la viande sont sur les tablettes depuis le 29 avril dernier. Surprenez vos invitĂ©s avec ces boulettes faites d’isolat de protĂ©ine de pois, sans soya, gluten, ni OGM. Le barbecue aura le mĂ©rite d’ĂȘtre un peu plus vert.

7,99 $ le paquet de 2 galettes, chex Provigo et Maxi, Metro et Super C, IGA et Rachelle BĂ©ry
Galettes de viande - La Belles et La Boeuf
Courtoisie
Inutile d’aller au resto. Vous pouvez maintenant savourer les burgers signĂ©s La Belle et La Boeuf dans le confort de votre terrasse. La chaĂźne de resto propose des boĂźtes de quatre boulettes de cinq onces de boeuf Angus prĂ©alablement assaisonnĂ©es au congĂ©lateur des Ă©piceries IGA et MĂ©tro. Allumez le barbec, sortez les condiments puis savourez!

10,99$ pour une boĂźte de 4
Crevettes papillon piments forts et lime - Choix du Président
Courtoisie
Ces crevettes marinĂ©es, Ă  la fois piquantes et acidulĂ©es, ne demandent qu’à ĂȘtre dĂ©posĂ©es sur le grill quelques minutes pour ĂȘtre dĂ©gustĂ©es. Pas plus compliquĂ© que ça! Profitez-en dĂšs maintenant : elles viennent d’arriver au rayon surgelĂ© chez Maxi et Provigo.

10,99$
Sauces BBQ - Firebarns
Firebarn's
Le spĂ©cialiste quĂ©bĂ©cois des sauces piquantes vient Ă  nouveau titiller nos papilles avec de nouveaux produits un peu moins pimentĂ©s conçus pour le barbecue. Quatre sauces : Bourbon bacon (dĂ©licieusement sucrĂ©e salĂ©e et surtout fumĂ©e), Steak (une version maison de la classique HP), Poulet cĂŽtes levĂ©es (la traditionnelle sauce BBQ de la marque Ă  la tĂȘte de bulldog revisitĂ©e) et la Buffalo (bien Ă©picĂ©e avec une agrĂ©able pointe d’aciditĂ© - notre prĂ©fĂ©rĂ©e!) On en met partout, elles sont addictives. Pour glacer les cĂŽtes levĂ©es, napper les courgettes grillĂ©es ou pour y tremper les brochettes de poulet Ă  volontĂ©.

Entre 5,99$ et 6,99$ dans la plupart des Ă©piceries
Mayochup - Heinz
Kraft Heinz
Inutile de mĂ©langer soi-mĂȘme mayo, ketchup et Ă©pices. Kraft Heinz l’a fait pour vous. Pour un temps limitĂ©, les QuĂ©bĂ©cois peuvent se procurer la fameuse sauce dans toutes les Ă©piceries. Profitez-en pour faire trempette!

4,49$ pour 560ml
Mayonnaises - Aki Sushi
HuffPost Québec
Difficile de se tanner de la mayo, surtout lorsqu’elle est judicieusement assaisonnĂ©e. L’entreprise quĂ©bĂ©coise Aki Sushi vient d’en lancer une gamme qui risque de rehausser vos grillades. Êtes-vous plus piquant ou sucrĂ©? Saveur d’agrumes ou de sĂ©same? Vous trouverez assurĂ©ment votre compte parmi les cinq nouvelles recettes allĂ©chantes.

4,99$ dans les Aki Sushi et supermarchés Métro
Moutarde au curcuma - Maison Orphée
Courtoisie
La moutarde baseball, c’est bien. La moutarde avec une touche de curcuma, c’est mieux. La touche Ă©picĂ©e et lĂ©gĂšrement amĂšre de cette nouvelle saveur signĂ©e Maison OrphĂ©e donne du «oumf» Ă  un hamburger. L'entreprise quĂ©bĂ©coise fait aussi des moutardes Dijon, Érable et harissa et au raifort.

2,99$, dans la plupart des supermarchés
Épices Poco Picante - Epicure
Courtoisie
En plus de ses mĂ©langes pour burger et burger vĂ©gĂ©, l’entreprise canadienne Epicure propose une large gamme d’épices pour relever vos barbecues. Notre coup de coeur du moment : Poco Picante, faite de piments, poivrons, tomates, avec une touche de cumin. Et hop dans nos papillotes de lĂ©gumes et sur nos tacos!

9$
Épices California - BBQ QuĂ©bec
Courtoisie
MOINS NOUVEAU, MAIS DIGNE DE MENTION - Ce mĂ©lange herbacĂ© marquĂ© par des notes de romarin et de citron est savoureux, mais surtout vraiment versatile. On en saupoudre sur nos pommes de terre, nos brochettes et mĂȘme dans nos salades.

12,99$ chez BBQ Québec
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