L'Agence canadienne d'inspection des aliments a ordonné le rappel de plusieurs produits houmous de marque Sabra parce que ceux-ci pourraient être contaminés par la bactérie Listeria. La bactérie a été retrouvée en usine, mais pas dans les produits.
Les produits visés ont été vendus à l'échelle nationale. La liste peut être consultée sur le site de l'Agence.
La décision découle d'un rappel effectué dans un autre pays non précisé.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Les symptômes possibles sont les vomissements, les nausées, la fièvre persistante, les douleurs musculaires, et les violents maux de tête. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
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