Les restaurants du Québec doivent visiblement s’habituer à rafler les honneurs et à figurer dans les palmarès les plus prestigieux de la cuisine mondiale.
Cette fois, c’est le réputé restaurant Europea de Jérôme Ferrer qui fait de nouveau parler de lui après s’être hissé au deuxième rang des meilleurs restaurants du monde à l’occasion des Traveler’s Choice Awards du site TripAdvisor.
Les lauréats sont déterminés en fonction de la quantité et de la pertinence des millions de commentaires laissés par les utilisateurs du site au cours de la dernière année.
Les grands gagnants pour cette année sont la France et l’Angleterre avec 3 établissements nommés dans le Top 10 :
1. Martin Berasategui (Lasarte, Espagne)
2. Europea (Montréal, Canada)
3. Maison Lameloise (Chagny, France)
4. Adam's (Birmingham, Angleterre)
5. Restaurant Sat Bains (Nottingham, Angleterre)
6. Geranium (Copenhague, Danemark)
7. Pic (Valence, France)
8. Narisawa (Minato, Japon)
9. Le Manoir Aux Quat’Saisons (Great Milton, Angleterre)
10. Épicure (Paris, France)
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