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bons vins

Tom Gore est avant tout un bon vivant. Un homme de cœur qui aime la vie, les gens et la terre. Sa démarche est assez unique car bien qu'il ait grandi au cœur des vignes de Sonoma County en Californie, il se considère avant tout comme un fermier qui en plus de cultiver sa terre, produit aussi des vins.
De plus en plus de gens s'intéressent aux vins, aux accords mets-vins et à l'art de la dégustation.
Bien que de nombreux pays partout sur la planète produisent du très bon vin, pour beaucoup de gens, Bordeaux reste symboliquement
Joyeux novembre se termine avec la Fête des vins du Québec, désormais un évènement incontournable de la viticulture québécoise, à l'honneur encore cette année au Marché Bonsecours, dans le Vieux-Montréal, les 29, 30 novembre et 1er décembre 2013.
Le sommelier de renom François Chartier lance sa propre gamme de vins, Chartier «Créateur d’harmonies». Il s'agit de quatre
Cela doit être une manie anglo-saxonne. On a doit déjà subir un classement des 50 meilleurs restaurants du monde et celui des 50 meilleurs vins du monde ne saurait tarder. En attendant, le site Wine Searcher nous livre le classement des 50 vins les plus chers du monde!
J'ai assisté le 7 mai dernier au salon des vins de la Nouvelle-Zélande qui s'est tenu à Montréal. Une quarantaine de producteurs étaient venus présenter plus de 200 de leurs produits. Profitons-en pour faire ensemble un bref survol de la viticulture de ce lointain mais très beau pays.
C'est au restaurant Les 400 Coups que l'expert en structure aromatique des aliments François Chartier et auteur des livres
Suite à la parution le 28 mars dernier d'un article de Pierre Couture dans le journal Le Soleil où, chiffres à l'appui, il était démontré que le nombre de vins de moins de 15$ avait baissé de plus de 25% au cours des quatre dernières années, le service des relations publiques de la SAQ s'est mis à s'activer.
Boire du vin au Canada est considéré comme un vice par plusieurs personnes, dont nos gouvernements, et on vous le fait payer cher! Contrairement au reste du monde, on NE peut PAS acheter au Canada une bouteille de vins pour moins de 5$...... Et au Québec, c'est encore pire!
Les Canadiens apprécient plus en plus le vin: le marché canadien connaîtra une croissance fulgurante de consommation de vins
Le troisième épisode de notre série web en six volets, « Faites sauter le bouchon ! », vous propose aujourd’hui de pénétrer