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Beaucoup de gens sont prêts à tout pardonner, ou presque, à la Société des Alcools du Québec: l'obligation absolue d'acheter leurs vins auprès de ce monopole, la sélection arbitraire des produits, l'élimination progressive des vins d'entrée de gamme, des prix parmi les plus élevés du monde, etc. Tout ceci semble être silencieusement accepté ou du moins enduré par les consommateurs, car ceux-ci, à tort ou à raison, ont la certitude que la SAQ base la sélection de ses vins sur des critères de diversité et surtout de qualité. Est-ce bien le cas?