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Le système québécois fait l'objet de maintes critiques.
La Régie des marchés agricoles du Québec (RMAQ) autorise les acériculteurs à effectuer annuellement cinq millions d'entailles
La production de sirop d'érable au Québec a atteint cette année un sommet : 148,2 millions de livres produites, 23 pour cent
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec tient son premier Salon érable en ville au Centre des congrès de Québec
À l'instar des acériculteurs d'un peu partout au Québec, ceux de la Beauce attendent avec beaucoup d'impatience le retour
La mise sur pied d'une agence, en 2002, pour centraliser la vente du sirop d'érable ne fait pas que des heureux. Une poignée
LONGUEUIL, Qc - La récolte de sirop d'érable 2013 au Québec a atteint un nouveau sommet avec un peu plus de 120 millions