La panthère verte Facebook
L’offre des restaurants santé à Montréal a nettement augmenté dans les dernières années. Si cette vague de l’ouest souffle encore sur la Métropole, plusieurs cherchent à combler leur estomac avec des repas vegans, sans gluten ou encore végétariens.
Que ce soit en raison d’une intolérance ou simplement pour un mode de vie différent, cette tendance du bien manger n’est pas sous le point de s’essouffler.
Voici donc 10 adresses où manger végé – ou santé – à Montréal.
10 restaurants où manger végétarien à Montréal
L'Gros Luxe 100 % Végé(01 of10)
Il s’agit de la première adresse entièrement dédiée aux plats végétariens. L’adresse phare de la chaîne a en effet changé de vocation pour plaire à la demande, tout en gardant son ambiance de resto-bar branché. Hummus de bettraves, frites d’avocat, salade indienne, tacos, poutine… Il y en a pour tous les goûts! Les plats sont également sans gluten. 3807 St-Andre, MontrealSite web (credit:Courtoisie)
Le Robin des Bois(02 of10)
Manger santé pour une bonne cause? C’est ce que propose le Robin des Bois. Les serveurs sont bénévoles et l’organisation redistribue ses profits à des organismes qui luttent contre la pauvreté et l’isolement social. La majorité des plats au menu sont végétariens, mais il est possible d’ajouter une viande pour ceux qui le désirent. L’offre est assez grande, allant du bol de chili à la salade en passant par les agrumes et les soupes repas. 4653, Boul. Saint-LaurentSite web (credit:Facebooke Robin des Bois)
Le VertU Bar Santé(03 of10)
Le petit nouveau du Mile-End a ouvert ses portes il y a quelques semaines seulement, mais attire déjà l’attention avec ses jus frais, ses yogourts aux fruits et ses salades. VertU Bar Santé vend également une sélection de collations, pour ceux qui auraient une moins grosse faim. Il est même possible de se faire livrer le lunch! 125, St-Viateur Ouest Site web (credit:Courtoisie)
Aux Vivres(04 of10)
La réputation du Aux Vivres n’est plus à faire. Que ce soit pour prendre le temps de manger sur place ou pour grignoter sur le pouce, plusieurs sandwichs, salades, soupes et bols sont au menu. Le plat le plus populaire est sans aucun doute le Bol Dragon, fait de chou rouge, de betterave, de tofu grillé, de laitue, de goémon, de graines de sésame et de sauce Dragon. 4631, Boul. Saint-LaurentSite web (credit:Facebook Aux Vivres)
La Panthère Verte(05 of10)
En plus de son populaire camion de bouffe de rue, La Panthère Verte compte maintenant cinq adresses à Montréal. Smoothies, soupes, salades, plats du jour et sandwichs figurent sur le menu frais qui varie chaque semaine. Le sandwich de falafel est probablement le repas signature de la populaire adresse.Plusieurs adressesSite web (credit:Facebook La Panthère Verte)
Mandy's(06 of10)
Vous avez dit salades fraîches? C’est ce que propose Mandy’s depuis plus de 10 ans. En plus des salades au menu – qui sont originales et très bien pensées -, il est possible de créer votre propre mélange santé. Il est également possible d’ajouter une protéine de votre choix. Jus frais et soupes sont également en vente dans les trois adresses de la Métropole. Plusieurs adressesSite web (credit:Facebook Mandy's)
ChuChai, fine cuisine(07 of10)
Plusieurs vous diront que l’expérience du ChuChai sort de l’ordinaire. Cette cuisine d’inspiration thaïlandaise joue avec les saveurs pour faire voyager votre palais. Baluchon de tofu et légumes, tofu frit avec concombre et conriande, salade de mangue, rouleau de printemps… Voici quelques items qui se retrouvent sur le menu. Un peu plus dispendieux que la moyenne, cet endroit est fait pour se gâter.4088, Saint-DenisSite web (credit:Facebook ChuChai, fine cuisine)
Crudessence(08 of10)
Il y a l’académie, il y a le prêt-à-manger, mais il y a également le restaurant. Avec trois établissements à Montréal et un à Québec, il est facile de s’offrir un repas santé de la populaire marque. Que ce soit pour des rouleaux, des bols, des salades ou des sandwichs, vous trouverez ce dont vous avez envie. Des plats réconfortants, comme la lasagne au pesto ou le pad thaï sont également offerts. Plusieurs adressesSie web (credit:Facebook Crudessence)
Lola Rosa(09 of10)
«Le resto végé préféré des non-végétariens.» C’est le slogan du Lola Rosa. Et ce n’est pas étonnant lorsqu’on regarde le menu : Nachos, frites, burritos, quesadillas, chili, macaroni au fromage, etc. C’est l’endroit parfait pour convaincre les sceptiques qu’il est possible de se faire plaisir en mangeant végétarien. Il est également possible de faire livrer son repas à la maison.Plusieurs adressesSite web (credit:Facebook Lola Rosa)
Bonny's(10 of10)
Charmant petit endroit dans Griffintown, Bonny's offre une cuisine organique. Chaque jour, un menu différent est proposé. On peut y manger de la lasagne au tofu, des nouille soba, des salades de quinoa et du chili. Il est possible d’organiser une événement privé. Bonnie, la propriétaire, se fera un plaisir de vous ouvrir sa cuisine. 1748, Notre-Dame Ouest. Site web (credit:Facebook Bonny's)