Cet article fait partie des archives en ligne du HuffPost Québec, qui a fermé ses portes en 2021.

6 plantes comestibles à découvrir (PHOTOS)

6 plantes comestibles à découvrir (PHOTOS)
Open Image Modal
courtoisie

Une variété de plus en plus grande et exceptionnelle de plantes comestibles sont maintenant offertes sur le marché. Pour suivre la tendance, les magasins Maxi & CieMD, LoblawsMD et Provigo Le MarchéMC en offre une belle sélection cette année. Même pas besoin de faire un détour par le centre jardin.

Marie-France Huard, spécialiste, Centre de jardinage pour Provigo nous propose quelques trucs pour se familiariser avec elles et ainsi profiter de leur beauté et de leur bon goût dans l'assiette.

Son conseil? Plantez-les près de la porte de la cuisine pour en avoir à portée de la main au moment de cuisiner. Osez essayer les nouvelles variétés pour sortir des sentiers battus en cuisine. Par exemple, le piment.

Des plantes comestibles à essayer
Basilic grec greffé sur tige PC(01 of06)
Open Image Modal
Le Basilic grec greffé sur tige est magnifique et semblable à un arbre miniature. On peut même prolonger sa durée de vie en lui faisant une place à l\'intérieur durant l\'hiver. \n\n\n (credit:courtoisie )
Bol de chou frisé PC(02 of06)
Open Image Modal
Ajoutez du chou frisé à votre menu ! Il est délicieux dans les salades, les pâtes, les sauces et plus encore! \n\n (credit:courtoisie )
Cameriser 2 en 1 Borealis et Honeybee PC(03 of06)
Open Image Modal
Murissant tôt en début de saison, ces fruits sont parfaits dans les tartes ou en confiture. (credit:courtoisie )
Melon Amer Gigantico PC(04 of06)
Open Image Modal
Semblable au concombre, mais au goût plus amer, cette gourde asiatique est délicieuse dans les sautés.
Piment 'Ghost' Gigantico PC(05 of06)
Open Image Modal
Parmi les piments les plus épicés au monde! Utilisez-le en petite quantité pour rehausser vos salsas et vos burgers. Le plant combinant le rouge flamboyant et le feuillage vert est tout simplement magnifique. \n\n (credit:courtoisie )
Tomatilles Gigantico PC(06 of06)
Open Image Modal
Un incontournable de la cuisine mexicaine, la tomatille au goût d’agrumes s’harmonise à merveille avec les saveurs épicées.
-- Cet article fait partie des archives en ligne du HuffPost Canada, qui ont fermé en 2021. Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez consulter notre FAQ ou contacter support@huffpost.com.