Quel spiritueux est le plus consommé au monde ? Que préfèrent les Indiens ? Est-ce cliché de dire que les Mexicains sont accros à la tequila ?
The Economist tente de répondre à ces questions dans une infographie publiée sur son site, en se basant sur les derniers chiffres de l'International Wine & Spirit Research. On y apprend que les plus gros consommateurs de whisky au monde sont les Français, tant en termes de litres par habitant qu'en quantité absolue, mais aussi que les spiritueux les plus consommés dans notre pays ne sont pas forcément les mêmes que dans le reste du monde, où la vodka arrive globalement en tête.
Pour la France par exemple, voici le podium des spiritueux les plus consommés en 2012 :
- Le whisky : 121 millions de litres, soit 1,9 litre consommé en moyenne par habitant et par an
- Le rhum : 25,48 millions de litres, soit 0,4 litre consommé en moyenne par habitant
- La tequila : 1,27 million de litres, soit 0,02 litre consommé en moyenne par habitant
Découvrez les spiritueux les plus consommés dans le monde dans notre diaporama :
Les cinq spiritueux les plus consommés au monde
La vodka(01 of05)
Open Image ModalLa \"petite eau\" reste le spiritueux le plus populaire du monde, avec une consommation de 4,44 milliards de litres en 2012. Sans surprise, la Russie est le plus grand consommateur de vodka avec près de 2 milliards de litres, soit une moyenne de 13,9 litres par habitant consommés en 2012. (credit:Shutterstock)
Le rhum(02 of05)
Open Image ModalAvec 1,47 milliard de litres consommés en 2012, le rhum se classe sur la deuxième marche du podium des spiritueux les plus consommés. En termes de consommation par habitant, Cuba (évidemment), la République Dominicaine et les Philippines sont les pays les plus friands de cette eau de vie issue de la canne à sucre mais en quantité absolue, c\'est l\'Inde qui arrive en tête avec plus de 400 millions de litres écoulés en 2012. (credit:Shutterstock )
Le whisky(03 of05)
Open Image Modal860 millions de litres de whisky ont été consommés en 2012. Étonnamment, alors qu\'on aurait pu imaginer la Grande-Bretagne ou les Etats-Unis arriver en tête, c\'est bien la France qui se classe comme plus grand amateur mondial de Scotch, tant par habitant qu\'en quantité absolue. Largement devant des pays aussi peuplés que le Brésil ou l\'Inde. (credit:Shutterstock)
Le gin(04 of05)
Open Image ModalCette eau de vie confectionnée avec des baies de genévrier, très prisée des anglo-saxons (notamment en tonic), est aussi très prisée des Espagnols mais aussi des Philippins, une tendance qu\'on peut expliquer par l\'importante production locale de cet alcool. 440 millions de litres ont été écoulés dans le monde en 2012. (credit:Shutterstock)
La tequila(05 of05)
Open Image ModalQui dit tequila dit forcément Mexique, mais aussi Etats-Unis où la communauté hispanique représente une part grandissante de la population. Rien de surprenant donc à ce que ces deux pays soient de loin les plus gros consommateurs de l\'eau de vie à base d\'agave. 230 millions de litres ont été écoulés dans le monde en 2012. (credit:Shutterstock)
Les cocktails les plus caloriques au monde
6. Vin chaud: 400 calories (01 of07)
Open Image ModalLe vin chaud, combinaison de vin rouge, sucre et épices telle que la cannelle, contient en moyenne 400 calories par verre et beaucoup de glucides. Mais pour ceux qui y ajoutent un soupçon de gin ou de grand marnier, la valeur énergétique peut largement dépasser ce chiffre. (credit:Alamy)
5. Russe blanc: 500 calories(02 of07)
Open Image ModalBoisson favorite du \"Duc\" dans The Big Lebowski, le Russe blanc (White russian) contient pas moins de 500 calories par verre. Rien d\'étonnant au vu de sa composition: vodka, liqueur de café, crème et même parfois glace sucrée.
4. Margarita: 550 calories(03 of07)
Open Image ModalCe cocktail classique et répandu, très apprécié des femmes, contient en moyenne 550 calories le verre. Il contient de la téquila, du cointreau ou triple sec et une bonne dose de jus de citron. (credit:Alamy)
3. Daiquiri: 600 calories(04 of07)
Open Image ModalCe cocktail aux nombreuses variations fruitées, celle à la fraise étant la plus populaire, vaut 600 calories l\'unité. Très sucré, il contient du rhum blanc, du jus de citron vert et du sucre (ou sirop) de canne en bonne quantité. Sans oublier les fruits pour les déclinaisons. (credit:Alamy)
2. Piña colada: 640 calories(05 of07)
Open Image ModalCette boisson originaire de Porto-Rico contient du rhum blanc, du rhum ambré, du jus d\'ananas et de la crème de coco. Ce qui lui vaut 640 calories en moyenne par verre. (credit:Alamy)
1. Long Island: 780 calories(06 of07)
Open Image ModalVoici le cocktail le plus calorique du monde: le Long Island. Aucune trace de thé dans sa composition malgré sa couleur confondante mais beaucoup d\'alcool: téquila, gin, vodka, rhum blanc, triple sec, jus de citron et parfois coca-cola. 780 calories au compteur pour ce numéro 1 du podium des cocktails les moins diététiques. (credit:Alamy)
Les Enfants terribles et leur Brazil Caesar(07 of07)
Open Image ModalLe resto d\'Outremont offre un césar qui combine des épices à steak et une immense crevette. Autre particularité: l\'ingrédient principal est la cachaça, en remplacement de la vodka traditionnelle!
Les cocktails les moins caloriques au monde
6. Mojito: 159 calories(01 of06)
Open Image ModalCette célèbre boisson d\'origine cubaine est relativement peu calorique comparé à d\'autres cocktails: 159 calories au compteur. Elle composée de rhum, feuilles de menthe, citron, eau gazeuse, et sucre de canne. Trop dosée, elle peut néanmoins se révéler bien plus calorique. (credit:Alamy)
5. Cosmopolitan: 150 calories(02 of06)
Open Image ModalTrès réputé aux Etats-Unis, moins en France, ce cocktail contient de la vodka, du cointreau, du jus de citron et du jus de canneberge. Le tout pour 150 calories par verre. (credit:Alamy)
4. Bloody Mary: 100 calories(03 of06)
Open Image ModalPeu calorique, le Bloody Mary se compose de jus de tomate, vodka et d\'autres ingrédients optionnels tels que poivre, céleri, sauce Worcestershire ou jus de citron. La version classique ne contient que 100 calories. (credit:Alamy)
3. Gin Tonic (light): 80 calories(04 of06)
Open Image ModalVoilà une boisson qui contient moins de 100 calories par verre: le Gin Tonic. Attention pour qu\'il soit soit vraiment léger, il faut qu\'il contienne de l\'eau tonique sans sucre (tels que le Schweppes light). Toute la valeur énergétique du cocktail vient alors du Gin, un alcool plutôt fort.\r\n (credit:Alamy)
2. Rhum coca (light): 75 calories(05 of06)
Open Image ModalÀ l\'image du Gin Tonic, le Rhum coca peut être léger s\'il contient une boisson gazeuse sans sucre (light): 75 calories. (credit:Alamy)
1. Scotch: 55 calories(06 of06)
Open Image ModalLes alcools secs, sans ajouts d\'ingrédients tels que le sucre ou sans mélange, peuvent se révéler très légers en petite quantité. Ainsi, un verre de scotch ou de whisky de 25ml ne contient en moyenne que 55 calories. (credit:Alamy)