La poutine au foie gras du Pied de Cochon(01 of11)
Open Image ModalLe restaurant montréalais Au Pied de Cochon a jugé bon de rajouter des calories à la poutine traditionnelle, en lui ajoutant une tranche de foie gras. Imaginez des frites croustillantes qui trempent dans une sauce riche, avec des petits morceaux de fromage... et une grosse tranche de foie gras bien riche. \r\nPhoto: © Flickr/kev_walsh
Le hot dog enroulé dans des frites de Séoul, en Corée du Sud(02 of11)
Open Image ModalCe hot dog n\'est pas comme les autres: il est enroulé d\'une friture et servi sur un bâton.\r\nPhoto: © Flickr/roboppy
Le Pai Gu Nian Gao de Shanghaï(03 of11)
Open Image ModalLe Pai Gu Nian Gao est une collation qui existe depuis plus de cinquante ans. Il s\'agit de côtes de porc frites, servies avec du riz gluant et noyées dans la sauce gravy. Miam.\r\nPhoto: © Photo Credit: © Flickr/sunday driver
Le rôti «True Love» de la ferme Heal, dans le Devon, en Angleterre(04 of11)
Open Image ModalCe rôti, une invention de la ferme Heal, se veut fait à partir de douze oiseaux, un pour chaque jour de la période du temps des fêtes. Il est en fait composé, à l\'extérieur, de dinde fourrée avec des oranges et des noix, puis de poulet fourré de noisettes et de gingembre, puis de faisan (fourré lui aussi), de canard d\'Aylesbury (fourré à la sauge et à l\'oignon), de canard de Barbarie (fourré avec des fruits), de poussin et de pintade recouverts de persil, citron et thym, de pigeon, de canard Mallard avec une couche de canneberges et de sauce à l\'orange, puis finalement de caille avec une sauce relish à base d\'orange et de canneberges. Avez-vous encore faim?\r\nPhoto: © Courtesy of Heal Farm
La pizza frite, en Écosse(05 of11)
Open Image ModalLes Écossais ont un faible pour tout ce qui est frit, des barres Mars à la crème glacée, mais c\'est la pizza frite qui l\'emporte. Servie avec des frites, évidemment. \r\nPhoto: © Flickr/meggomyeggo
Le burger de foie gras Burger, à Tokyo(06 of11)
Open Image ModalAprès avoir fermé ses boutiques de Tokyo en 2009, Wendy\'s essaye de faire un gros retour au Japon avec ce burger décadent. Il s\'agit d\'un burger normal avec une petite tranche de foie gras sur le dessus, et qui coûte environ 16$.\r\nPhoto: © Courtesy of Wendy\'s Japan
Les rouleaux de jambon frits dans le lait concentré, de Kunming, en Chine(07 of11)
Open Image ModalSucré et salé à la fois, ce dessert se compose d\'une tranche de jambon enroulée dans une beigne sucrée et trempée dans le lait condensé... avant d\'être frite.\r\nPhoto: © Flickr/avlxyz
La Crema de Vie de Cuba(08 of11)
Open Image ModalIl s\'agit d\'une sorte de lait de poule cubain, épais et surtout très sucré. Fait de lait concentré, de sucre, de rhum, de jaunes d\'oeufs, d\'écorces de citron et de vanille. Il est servi souvent chaud, dans des verres ou des tasses. C\'est une boisson des fêtes à boire en famille.\r\nPhoto: © Flickr/Jonathan Harford
Le Chorrillana, du Chili(09 of11)
Open Image ModalCe plat est un empilement de frites avec un steak, un oeuf au plat et des oignons caramélisés sur le dessus. De quoi tenir au corps.\r\nPhoto: © Flickr/Magalie L\'Abbé
Les Loukoumades, de Grèce(10 of11)
Open Image ModalLes Loukoumades sont une sorte de beigne: petites boules frites trempées dans le sirop, le miel et la cannelle, puis saupoudrées de sucre et voire plus, ils sont un repas à eux tous seuls.\r\nPhoto: © Flickr/GoSouthEast
Le Melkkos, d'Afrique du Sud (11 of11)
Open Image ModalLe Melkkos est un dessert traditionnel d\'Afrique du Sud. Il ressemble à une sorte de crème brûlée très riche. Ses ingrédients: lait concentré cuit et épaissi avec de la farine et du beurre. Sans oublier les épices: cannelle, vanille... et beaucoup de sucre.\r\nPhoto: © Flickr/clkao