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Restaurant Brands veut rendre Tim Hortons aussi incontournable que Burger King

Tim Hortons aussi incontournable que Burger King

La société mère de Tim Hortons compte faire de cette figure emblématique du café au Canada un incontournable dans le monde entier, tout comme ses restaurants Burger King.

"Il n'y a aucune limite à ce que peut faire cette marque", a soutenu jeudi Daniel Schwartz, le président et chef de la direction de Restaurant Brands International, la multinationale qui possède les deux entreprises de restauration rapide. Dans une conférence téléphonique avec les analystes, M. Schwartz a estimé que les deux marques présentaient un potentiel de croissance à l'échelle mondiale.

Au cours du deuxième trimestre, le nombre de cafés Tim Hortons a augmenté de près de trois pour cent, pour atteindre 4464, alors que le nombre de restaurants Burger King a progressé d'environ quatre pour cent, à 15 100. Le mois dernier, Restaurant Brands annonçait l'ouverture prochaine d'un café Tim Hortons aux Philippines, sa première incursion dans le Sud-Est asiatique.

Restaurant Brands a affiché une hausse importante de ses bénéfices au deuxième trimestre terminé le 30 juin, en dépit de revenus stables. La multinationale attribuait les plus faibles résultats trimestriels de l'an dernier à l'impact négatif des fluctuations des taux de change.

La société a généré un bénéfice net de 90,9 millions $ US, ou 38 cents US par action, plus de huit fois supérieur à celui de 11 millions $ US, ou 5 cents US par action, de la même période l'an dernier. Ses revenus trimestriels sont demeurés stables à 1,04 milliard $ US, soit une contribution de 759,8 millions $ US de Tim Hortons et de 280,4 millions $ US de Burger King.

Le bénéfice de l'an dernier avait été réduit à cause de coûts liés à l'acquisition de la chaîne Tim Hortons. En excluant ces coûts non récurrents, le bénéfice ajusté se chiffre à 192,4 millions $ US, ou 41 cents US par action, comparativement à 141 millions $ US, ou 30 cents US par action, un an plus tôt.

Les ventes des restaurants ouverts depuis au moins un an ont enregistré une croissance de 2,7 pour cent chez Tim Hortons et de 0,6 pour cent chez Burger King.

M. Schwartz a précisé que l'entreprise maintenait le cap sur sa stratégie de croissance, malgré un essoufflement dans le secteur de la restauration rapide au deuxième trimestre. Le grand patron n'a pas précisé les raisons de ce ralentissement, mais d'autres dirigeants d'entreprises ont déjà évoqué une baisse de confiance des consommateurs face à l'incertitude politique et mondiale.

Des analystes ont aussi observé une concurrence accrue dans le secteur, notamment en ce qui a trait aux promotions, mais aussi une croissance de plus petits joueurs indépendants.

Dans une entrevue accordée avant la conférence téléphonique, le directeur financier, Joshua Kobza, a indiqué que Restaurant Brands voulait continuer à augmenter le menu des Tim Hortons, qui ont lancé récemment des nouveautés comme une salade grecque et des frites en quartiers.

Restaurant Brands veut améliorer les menus de fin d'après-midi et de soirée, a précisé M. Kobza, mais ne souhaite pas pour autant imiter le modèle d'affaires de son concurrent Starbucks, qui a récemment commencé à servir de l'alcool et des tapas.

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20 secrets du menu de chez Tim Hortons
Du lait au chocolat? OUI!(01 of20)
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Quoi demander: Mettre du lait au chocolat dans votre café glacéÇa ne donne pas juste un goût différent à votre café glacée. Ceux qui n'aime pas trop le café seront contents de le voir se cacher sous le goût du chocolat. (credit:bill barber/Flickr)
Rendez votre bagel plus amusant(02 of20)
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Quoi demander: Ajouter des légumes avec du sel et du poivre sur son bagel Non, il n'y a pas de coûts supplémentaires, mais ça rendra votre bagel au fromage à la crème meilleur. (credit:Bozena_Fulawka via Getty Images)
Le café mocha simple(03 of20)
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Quoi demander: Moitié chocolat chaud, moitié caféC'est comme un café mocha bas de gamme. Au lieu de payer le plein prix pour un mocha, demandez une moitié de chocolat chaud et une moitié de café. (credit:Andrea_R/Flickr)
Un croissant fou!(04 of20)
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Quoi demander: Un croissant avec du fromage et du beurre chaufféOui, c'est normal de vous sentir mal, suite à la lecture de la ligne ci-haut. Mais pour vivre une riche expérience, demandez à couper un croissant en deux en ajoutant un peu de beurre et une tranche de fromage Suisse... Délicieux! (credit:Maren Caruso via Getty Images)
Laissez parler le chocolat(05 of20)
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Quoi demander:De la crème fouettée au chocolat sur un chocolat chaudSi le chocolat chaud régulier n'est pas assez chocolaté pour vous, ajoutez de la crème fouettée au chocolat sur le dessus. (credit:LisaAnfisa via Getty Images)
Eau chaude(06 of20)
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Quoi demander: De l'eau chaudePeu importe la raison pour laquelle vous aimeriez avoir de l'eau chaude, vous l'aurez. (credit:pquan/Flickr)
De la menthe(07 of20)
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Quoi demander:De la menthe avec votre café glacé Vous aimeriez ajouter de la fraîcheur? La prochaine fois que vous voudrez un café glacé, ajoutez de la menthe. (credit:Kris Timken via Getty Images)
Un beignet chaud(08 of20)
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Quoi demander: Un beignet chaudAussi simple que ça! Si vous voulez que votre beigne soit encore plus savoureux, demandez à ce qu'il soit chauffé. (credit:Heather Hollick/Flickr)
L'ultime sandwich à déjeuner(09 of20)
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Quoi demander: Une pomme de terre croustillante dans le sandwichSi vous voulez ajouter des calories supplémentaires à votre sandwich, demandez à ce que votre pomme de terre croustillante soit insérée dans le sandwich. (credit:Facebook)
Un bagel épicé(10 of20)
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Quoi demander: De la sauce barbecueCeci s'adresse à tous les amoureux de la sauce barbecue! Demandez à avoir de la sauce avec votre bagel au fromage à la crème.
Timbits... Pour vos animaux(11 of20)
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Quoi demander: Un timbit gratuitCertaines personnes demandent à avoir un timbit gratuit pour leurs animaux. Cette demande ne fonctionne cependant pas toujours et n'est pas nécessairement bonne pour les animaux. (credit:Calgary Reviews/Flickr)
Laissez le fromage à la crème de côté(12 of20)
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Quoi demander: Du beurre d'arachideTim Hortons est réputé pour son fromage à la crème, mais le beurre d'arachide reste un délicieux classique. (credit:Glow Cuisine via Getty Images)
Thé, thé, thé(13 of20)
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Quoi demander: Mélanger deux sortes de thé Pour une nouvelle sorte de thé, demandez simplement qu'on vous mélange deux sortes ensemble. (credit:macattck/Flickr)
Sandwich au fromage grillé avec extras(14 of20)
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Quoi demander: Des légumesVous pouvez déjà commander un sandwich au fromage grillé avec du bacon ou des tomages, mais vous pouvez également faire ajouter quelques légumes supplémentaires. (credit:Facebook)
Moitié-moitié(15 of20)
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Quoi demander: Une moitié de lasagne et une moitié de chiliLe moitié-moitié n'est pas que pour les breuvages. Si votre Tim Horton sert du chili ou de la lasagne (parfois en hiver), demandez pour un mélange des deux. (credit:Calgary Reviews/Flickr)
Le sandwich végé est toujours là!(16 of20)
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Quoi demander: Un sandwich végétarienVous ne voyez peut-être pas le sandwich végé au menu, mais vous pouvez certainement le commander. (credit:Jupiterimages via Getty Images)
Extra viande(17 of20)
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Quoi demander: Jouer avec votre déjeunerAlors que certaines personnes demandent plus d'oeufs, d'autres aiment demander un extra viande. (credit:mhaithaca/Flickr)
Spécialité au lait(18 of20)
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Quoi demander: Du thé dans votre café au laitVous pouvez également demander des sachets de thé supplémentaires pour donner du goût à votre café au lait.
Toujours de la crème fouettée(19 of20)
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Quoi demander: De la crème fouettée sur toutSur votre café, sur votre chocolat chaud, sur votre café glacée... Peu importe ce que vous voulez, vous pouvez l'avoir. (credit:Foodcollection RF via Getty Images)
Un sandwich grillé(20 of20)
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Quoi demander: Un sandwich qui ressemble à un paniniSi vous avez un sandwich préféré chez Tim Hortons, demandez à ce qu'il soit servi grillé, comme un panini. Il sera encore meilleur!

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