L'aubergine(01 of30)
Open Image ModalCe légume renferme beaucoup de fibres qui aident à digérer.
Les oignons(02 of30)
Open Image ModalIls contiennent de l\'allicine, qui peut aider à réduire la pression sanguine.
Les germes de luzerne(03 of30)
Open Image ModalCes petits germes sont diurétiques.
Les tomates(04 of30)
Open Image ModalLes tomates aident à digérer avec leurs caroténoïdes.
Les artichauts(05 of30)
Open Image ModalCes légumes renferment de l\'inuline, qui aide à diminuer la sensation de faim.
Les épinards(06 of30)
Open Image ModalUne bonne source de fibres et de vitamine K entre autres.
Le choux(07 of30)
Open Image ModalUne tonne de vitamines et de sels minéraux, sans oublier les fibres, font de ce légume un produit chouchou.
Le brocoli(08 of30)
Open Image ModalC\'est l\'aliment anti-cancer par excellence.
Les asperges(09 of30)
Open Image ModalLes asperges aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les maladies du foie. Elles contiennent aussi beaucoup d\'acide folique.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/jonathan_moreau) (credit:Flickr/jonathan_moreau)
La laitue(10 of30)
Open Image ModalLa salade aide à digérer. Les feuilles de couleur verte foncée sont les meilleures.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/Phae) (credit:Flickr: Phae)
Le persil(11 of30)
Open Image ModalLe persil aide à digérer et à renforcer le système immunitaire.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/kightp) (credit:Flickr: kightp)
Les poivrons(12 of30)
Open Image ModalIls sont plein de vitamine K.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/Live♥Laugh♥Love) (credit:Flickr: Live♥Laugh♥Love)
Les radis(13 of30)
Open Image ModalL\'amylase contenue dans les radis aide à digérer les féculents.\r\n \r\n(Photo: courtoisie de Flickr/brixton) (credit:Flickr: brixton)
La choucroute(14 of30)
Open Image ModalLe processus de fermentation utilisé pour faire de la choucroute stimule le pancréas, réduit la pression sanguine et aide à lutter contre la constipation.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/I Believe I Can Fry) (credit:Flickr: I Believe I Can Fry)
Les courgettes(15 of30)
Open Image ModalLes courgettes sont bourrées de fibres. \r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/Wally Hartshorn) (credit:Flickr: Wally Hartshorn)
Les haricots verts(16 of30)
Open Image ModalIls sont plein de vitamine C.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/popartichoke) (credit:Flickr: popartichoke)
La pâte de tomate(17 of30)
Open Image ModalLes tomates cuites renferment beaucoup d\'antioxydants.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/rustytanton) (credit:Flickr: rustytanton)
Les champignons(18 of30)
Open Image ModalLes champignons contiennent du sélénium (anti-âge), de la vitamine D et des vitamines B1 et B2, qui aident le corps à brûler les calories.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/wikioticslan) (credit:Flickr: wikioticsIan)
Les concombres(19 of30)
Open Image ModalIls sont plein de fibres, de vitamines A et C, et sont faciles à emporter.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/karenandbrademerson) (credit:Flickr: karenandbrademerson )
Les choux de Bruxelles(20 of30)
Open Image ModalCes légumes aident à prévenir le cholestérol, le cancer, et à lutter contre le stress. Leur haute teneur en fibres aide également à la digestion.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/Vegan Feast Catering) (credit:Flickr: Vegan Feast Catering)
Le bok choy(21 of30)
Open Image ModalIl est plein de calcium, potassium, vitamine C et d\'acide folique.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/sweetbeatandgreenbean) (credit:Flickr: sweetbeetandgreenbean)
La salade de chou(22 of30)
Open Image ModalParfaite pour combler un petit creux et éviter ainsi de se jeter sur la nourriture.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/jessmonster) (credit:Flickr: jessmonster)
Le chou frisé(23 of30)
Open Image ModalComme les choux de Bruxelles, le chou frisé est un aliment superstar, qui aide notamment à réduire le cholestérol.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/farmanac) (credit:Flickr: farmanac)
Les poireaux(24 of30)
Open Image ModalIls sont de la famille des oignons et de l\'ail et sont plein de fibres.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr: amortize) (credit:Flickr: amortize)
La citrouille(25 of30)
Open Image ModalAvec sa haute teneur en alpha-carotène, la citrouille est un aliment anti-âge.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/Sheree K) (credit:Flickr: Sheree K)
La relish(26 of30)
Open Image ModalCes légumes fermentés renferment des sucs qui aident à digérer. Restez loin de la version sucrée cependant, bourrée de sirop de maïs.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/weezerthewonderful) (credit:Flickr: weezerthewonderful)
Le choux-fleur(27 of30)
Open Image ModalPour faire le plein de calcium.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/lynn.gardner) (credit:Flickr: lynn.gardner)
Le céleri(28 of30)
Open Image ModalIl contient beaucoup de vitamine C pour renforcer l\'immunité.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/tiaragwin) (credit:Flickr: tiaragwin)
Les navets(29 of30)
Open Image ModalFaciles à conserver, ils contiennent plein de vitamine C et de fibres.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/ghirson) (credit:Flickr: ghirson)
Les okras(30 of30)
Open Image ModalCes légumes aident à absorber l\'eau et à faciliter l\'élimination des toxines.\r\n\r\n(Photo: courtoisie de Flickr/AsianLifestyleDesign) (credit:Flickr: AsianLifestyleDesign)