Certaines femmes qui dépassent la date prévue de leur accouchement ont l’impression d’avoir fait le tour des trucs pour que leur bébé sorte plus rapidement. Marche rapide, nourriture épicée et même quelques séances de sexe pour les plus braves, mais avez-vous considéré la salade?
Le Caioti Pizza Cafe à Los Angeles sert sa célèbre « salade de maternité » à ses clientes depuis 25 ans, affirmant qu’elle les aide à provoquer leurs premières contractions.
Elle est tellement populaire qu’elle est devenue une tradition pour les locaux. Même des gynécologues envoient leurs patientes au restaurant pour accélérer le processus, selon la propriétaire Carrie LaDou.
Mme LaDou, qui sert sa salade depuis près de trois décennies aux mères impatientes, a affirmé à Today : « des femmes enceintes viennent tous les jours. On en reçoit entre cinq et vingt par jour. Elles ont dépassé la date prévue et veulent que leur bébé sorte ».
« Il y a des jeunes dans la vingtaine qui viennent manger et disent que leur mère a mangé la salade », raconte-t-elle.
La salade est faite de cresson, de laitue romaine, de noix de Grenoble et de fromage Gorgonzola pasteurisé. Les ingrédients de la vinaigrette sont cependant gardés secrets.
La propriétaire confie que certaines femmes demandent des modifications dans la préparation de la salade et qu’elle leur répond : « si vous êtes ici pour avoir un bébé, vous devez prendre la salade comme elle est ».
Le restaurant a aussi un tableau qui recense tous les « bébés salades » du mois, autrement dit les petits nés après que leur mère a mangé la fameuse salade.
Mais cet engouement pour cette salade aux super-pouvoirs n’était pas prévu. Mme LaDou raconte que tout a commencé il y a 28 ans quand une dame qui avait dépassé sa date d’accouchement prévue avait commandé la salade, avait eu ses contractions puis avait accouché. « Depuis, la popularité de la salade n’a fait qu’augmenter. »
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